Description
Tomme de brebis sans sel 35% de la marque Biocoop. Fromage au lait pasteurisé de brebis issu de nos paysans associés : Aveyron Brebis Bio, pas de sel ajouté. Sa pâte est fondante en bouche et son goût typé brebis est bien équilibré. Coagulant microbien. Affinage 3 mois minimum.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1736 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 418 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 35 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 26 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) traces g dont Sucres (g pour 100g/100ml) traces g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 24 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0,17 g
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