Description
Le **sel de nigari** est un concentré naturel de chlorure de magnésium d’origine marine, non purifié. Le magnésium contribue à des **fonctions psychologiques normales** et à réduire la fatigue. Avant le soulèvement des sols, cette région abritait un océan dont subsiste de nos jours des eaux saumâtres chargées en minéraux. Ces dernières sont déshydratées dans des lacs de sel et donnent des cristaux de chlorure de magnésium naturellement concentrés, **sans traitement chimiques ni additifs**. Le produit est ensuite travaillé au Japon : dissolution, nettoyage et cristallisation jusqu’à l’obtention des fameux cristaux.
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