Description
Le **saumon au naturel** du **Phare d’Eckmuh**l est préparé à Douarnenez en Bretagne, à partir de saumon certifié AB issu d’une **aquaculture biologique**. Cela signifie que les **conditions d’élevage** du poisson respectent un cahier des charges strictes et précis. Qualifié de « poisson gras », le saumon possède une **richesse en oméga 3** et offre une excellente source de **protéines complètes**. Il contient également du phosphore et du sélénium, ainsi que de nombreuses vitamines (B1, B3, B5, B12, D) en grande quantité.
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