Description
La sauce **shoyu sucré Ketjap**, sauce soja biologique et équitablen est une sauce sans alcool ajouté et **sans gluten**. Réalisée à de base de **fèves de soja** et de riz de terroir cultivés en rotation par des micro-fermes en Thaïlande. Les fèves sont ensuite **fermentées naturellement** et traditionnellement pour une durée de 4 à 8 mois. Le Ketjap est idéal pour apporter une **touche sucrée-salée** à vos recettes, dipper vos nems, makis et sushisn, pour préparer une marinade ou assaisonner vos crudités. A cours d’idées ? Retrouvez un livret de recettes faciles d’inspiration asiatique au col.
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