Description
Puissant et aromatique, le **curry Madras** est idéal pour renforcer les saveurs et ajouter une note épicée et piquante à vos préparations. Le curry Madras se différencie du curry plus « traditionnel » par son goût plus corsé et plus relevé. Son mélange se différencie entre autre par la présence de moutarde, de fenugrec et de fenouil. Il s’utilise facilement dans des recettes orientale, asiatique et relevée. Il convient pour la cuisson de légume, de protéines et de céréales.
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