Description
Ce produit atypique de la marque Clearspring vous fait voyager au Japon, avec un goût **umami** dynamique. Cette pâte contient de la sauce soja bio et du gingembre au koji de riz qui transforment les protéines en acides aminés en rendant ainsi les aliments plus **savoureux** et plus **tendres**. Il s’agit également du principal agent de fermentation de la sauce soja, du miso et du saké. Cette pâte peut être ajoutée à un nombre illimité de recettes pour relever et faire ressortir toutes les saveurs des ingrédients.
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