Description
Les **Paccheris Semi-Complet** sont des pâtes au **blé ancien**, dont la surface rugueuse et poreuse adhère mieux aux sauces et condiments qui les accompagnent. Le blé ancien est une variété qui a été peu modifiée et qui offre une **meilleure digestibilité**. Les blés anciens proviennent généralement de cultures paysannes et locales, garantissant une saveur et une **qualité supérieure.**
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