Description
Notre farine de **seigle complète T130** est **riche en** **fibres. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines traditionnelles pour la préparation de **pains complets, pains noirs (pains de seigle), pumpernickels**, pains d’épice, biscuits, pâtisseries ou crêpes. Notre farine de seigle est produite dans le **moulin de Moisdon-la-Rivière** en France dans la région du Pays de la Loire, qui travaille en collaboration avec des producteurs de la région qui se rassemblent tous autour d’une même passion, celle de produire une **farine d’exception**. En effet, le moulin utilise la meule de pierre et travaille des matières premières de qualité afin de produire des farines saines et gourmandes, respectueuses des hommes et de l’environnement.
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