Description
La **farine de châtaigne** est une farine naturellement sans gluten, dont le **goût plutôt discret** et facile, s’adaptera particulièrement bien dans vos recettes sucrées. Nous la recommandons en pâtisserie dans la préparation de gâteaux, pâtes brisées, pâtes à crêpes/gaufres, muffins ou bien encore du pain. La farine est riche en **fibres** . Nous sommes également fiers de proposer un produit **100% Français.** Notre fournisseur, situé dans le Sud Ouest de la France, travaille en collaboration avec une sélection de producteurs de la région qui se rassemblent tous autour d’une même passion : cultiver la terre avec respect et créer une alimentation saine. Les matières premières récoltées sont ensuite transformées dans leur moulin, selon les meilleures pratiques paysannes, les plus vertueuses, et les plus cohérentes possibles.
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