Description
La choucroute est à la fois **peu calorique**, riche en **vitamine C** et en **fibres.** Sa fermentation permet de ramollir ses fibres et d’évacuer le soufre parfois mal supporté dans le chou. Sa fermentation naturelle, le temps et les baies de genièvre lui confèrent un goût délicieux et authentique qui saura ravir vos papilles en toutes circonstances.

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