Description
Notre **café en grain** est un café équilibré **100% Arabica** du Pérou. L’Arabica est apprécié pour sa plus **faible teneur en caféine** (comparée au Robusta). Torréfiés avec savoir-faire, les grains gardent toutes leurs saveurs et offrent un **arôme doux et fin** avec une pointe d’acidité. Le café provient d’une **société familiale** en Alsace, soucieuse de proposer un café d’exception. Elle sélectionne avec soin ses grains afin de sublimer toute la subtilité de leurs arômes. Les grains sont également **certifiés Fairtrade**. Ce label permet aux producteurs d’améliorer leurs conditions de travail et leurs conditions de vie tout en respectant l’environnement. Grâce au label, les coopératives peuvent aussi bénéficier d’un suivi pour leur développement à moyen terme.
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