Description
Ingrédient très populaire au Japon, le nori est une **algue** séchée qui ressemble à des feuilles de papier noir. La feuille d’algue est un véritable cocktail de **bienfaits** :elle est riche en vitamine A et B1, en calcium, en magnésium ainsi qu’en fer et en zinc. Idéale pour faire de délicieux makis, on peut aussi l’émietter sur les salades, les potages ou les nouilles.
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